骑兵区

“呷哺呷哺是上市公司，如果投入华南市场的中央厨房和供应链，投入加大，门店速度一旦跟不上，那么资本市场就会面临压力，财报就会不好看。来自资本方的压力就会很大。”上述餐饮业内人士表示。人才和定位遇挑战一直以来，呷哺呷哺的业务结构比较简单。深耕了多年的呷哺呷哺小火锅业务，为呷哺带来了约98%的收入。随着“凑凑”餐厅的出现，这种业务格局正在改变，也同时在影响着呷哺呷哺的战略选择。

“下一步中国金融要实现二次腾飞，更多是在直接融资。无论对中小企业还是实体经济来讲，资本的增加使经济能更好腾飞，中国金融应更多从间接融资向直接融资进行转化。”张红力表示。光大集团董事长李晓鹏指出，近几年的脱实向虚表明实业回报过低，不能完全覆盖金融业融资成本。金融机构甚至面临资产荒、项目荒等问题。因此要加大实业创新步伐。

而对于当时的刘强东而言，需要长期大量资本投入的自建物流战略规划无疑是一场豪赌。因为2008年正值资本寒冬，刘强东将获得的第一笔融资在2008年用完时，一时间没有任何一家投资机构愿意掏钱拯救一个仿佛无底洞般不知何时能盈利的企业。“我加入京东快11年，那时是最艰难的时候，可以说是九死一生，”跟随刘强东多年的创业元老，现京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松在讲述创业故事时，将这段时间定义为京东历史上最困难的时刻，“有一次我们一起见完一个投资人，（刘强东）开车到路边说，我们现在不挣钱，只要公司赚钱了一定让每个人过上幸福生活。”

换言之，澳大利亚从来没有出现过两个季度的负增长。而其他经济体至少会中两次枪——一次是2001年互联网泡沫破裂，一次是2008年金融危机。澳大利亚如同一个闪躲能力超强的超级玛丽，在27年里躲过了无数险情。这个国家的19个主要行业里，12个行业每年能增长3%以上。在发达经济体中，3%是一个让人眼热的数字。

五、数字金融是中国做得相对来说比较好的，尤其和国家比较，我们主要做的比较领先是在普惠。普惠的意思就是改善，尤其是小微企业和低收入人群对金融服务的触及。无论是看支付还是网贷，都是有非常长足的进步。（图示）这是2011年北大数字金融研究中心做的北京大学数字普惠金融指数，上面的是2011年，下面是2018年，颜色越深，表明这个地区的数字普惠金融发展程度越高。可以看到2018年的时候颜色相似度变得越来越高，其实就是意味着我们后进地区在过去七八年间非常快速的发展。

“呷哺呷哺的确在寻求新的增长和突破，其战略选择和管理模式都会面临品牌迭代带来的挑战。”和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏在接受《中国经营报》记者采访时表示。火锅市场寻突破在中国餐饮市场，呷哺呷哺已经是有着19年历史的“老”品牌了，过去十几年，呷哺呷哺一直都保持着稳扎稳打的发展态势，采用直营，没有放开特许加盟，这样可以对品质和管理进行直接控制，过去15年也仅在国内开了不到500家店。然而，从2015年开始，呷哺呷哺的扩张速度明显加快，平均每年新开店近100家，2015年底门店数量为552家，到了2017年底，这一数据已突破759家。